Corn Dogs con salchicha clásica

Ingredientes

1 paquete de salchichas de Pollo Mac Pollo

1/2 taza de harina de maíz

1/2 taza de harina de trigo normal

2 cucharadas de azúcar

2 cucharaditas de levadura en polvo

1/8 cucharadita de sal

1 huevo grande

1/2 taza de leche entera

Aceite vegetal, para freír

Preparación

1. Lo primero que hacemos es cortar las salchichas por la mitad. Insertamos un palito de brocheta de madera en cada salchicha.
Rebozado de maíz para los Corn Dogs
2. En un bol grande mezclamos la harina de maíz, la harina de trigo, el azúcar, la levadura o polvo de hornear, y la sal.
En una taza, mezclamos el huevo y la leche.
3. Volcamos los ingredientes húmedos sobre los ingredientes secos, y batimos con una cuchara o espátula hasta que se mezclen bien.
4. Añadimos aceite a una sartén grande y calentamos el aceite a fuego medio-alto.
5. Sumergimos cada salchicha en la mezcla de harina de maíz, hasta que esté completamente cubierta. Para que resulte más sencillo
podemos poner la mezcla en un vaso alto
6. Ponemos la salchicha bañada en la masa en la sartén.
Freímos hasta que esté dorado y crujiente, aproximadamente 3 minutos, escurrimos y servimos.