Pollo Thai
Ingredientes
- 1 libra de pechuga de pollo cortada en cubos (500 g)
- 1 taza de cebolla cortada en tiras (160 g)
- 1 taza de brócoli picado (100 g)
- 1 taza de zuchini amarillo cortado en tiras delgadas (110 g)
- 1 taza de zuchini verde cortado en tiras (110 g)
- 1 taza de raíces chinas (60 g)
- 1 cucharadita de jengibre rallado sin piel (5 g)
- 1 taza de agua (250 ml)
- 2 cucharadas de ajonjoli tostado (18 g)
Preparación
- Pon una sartén a fuego medio y deja calentar 3 minutos, luego vierte las 2 cucharadas de aceite y el pollo Mac Pollo. Saltea por 5 minutos o hasta que el pollo Mac Pollo este totalmente cocido y dorado. Retira del sartén el pollo para continuar con los vegetales.
- En la misma sartén donde salteaste el pollo Mac Pollo, saltea los vegetales a fuego medio, uno a uno según el orden de la lista de ingredientes por 3 minutos, luego pon el pollo, el jengibre rallado, deja cocinar por 3 minutos o hasta que tenga el punto de cocción desaseado, agrega las raíces chinas, mezcla y retira del fuego.
- En tazón sirve tu pollo thai y acompáñalo con una porción de arroz jazmín o unos fideos de arroz.
Productos
También te puede gustar
Nombre de la receta
Nombre de la receta
