Ensalada de pollo y papa
Ingredientes
6 papas grandes, peladas, cocinadas y cortadas en cubos
3 tazas de pechuga de pollo Mac Pollo cocinadas y desmenuzadas
1 taza de zanahorias cocinadas y cortadas en cuadritos
1 taza de arvejas (chícharos) cocinadas
1 taza de dientes de ajo
1/2 taza de cebolla rallada
1/4 taza de cilantro o perejil fresco picado
1/4 taza de crema agria
1/4 taza de cebollín picado
1/2 cucharada de comino molido
Sal y pimienta al gusto
Preparación
Coloca todos los ingredientes en un tazón grande y mezcla bien. Tapa el tazón. Refrigera la ensalada hasta servir.
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