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Mac Pollo

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Penne con pollo y espinacas

Ingredientes

250 gr de penne

1/2 tz pollo desmechado Mac Pollo

1/2 cebolla

10 hojasespinaca

1 dienteajo

2 cdas. mantequilla

1 poquito aceite de oliva o vegetal

1 pizca nuez moscada

sal y pimienta

c/n queso parmesano

1 tz crema de leche

Preparación

Cocinar la pasta al dente. Picar la espinaca en chifonade (enrrollar las hojas de espinaca y picarlas finito, queda en tiritas) el ajo picadito y la cebolla picadita en cuadritos.

En una sartén colocar la mantequilla con el poquito de aceite (para que no se queme la mantequilla) y freír la cebolla

Cuando la cebolla esta cristalina agregar el ajo y el pollo, sal y pimienta.

Agregar la espinaca picada, revólver y agregar la leche y nuez moscada y un poco de queso parmesano.

Mezclar con los tornillos y servir inmediatamente. Espolvorear con queso parmesano.

Productos

Pechuga a granel refrigerada