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Mac Pollo

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Pastas a la Carbonara con Jamón Mac Pollo

Ingredientes

300 gr. de espaguetis

150 gr. de jamón de pollo Mac Pollo

1/2 cebolla picadita

25 gr. de mantequilla

1 huevo

250 ml. de crema de leche

Aceite

Sal y pimienta blanca.

2 cucharadas de queso rallado parmesano

Preparación

1. Poner a cocer en abundante agua con sal y un chorrito de aceite.
2. Cuando hierva, echar los espaguetis y mantener en fuego vivo, removiendo de vez en cuando, durante 8-10 minutos (hasta que esten “al dente”).
3. Una vez cocidos, escurrirlos, enjuagarlos con agua fría y reservar.
4. Rehogar la cebolla en una sartén con aceite, picar el jamón y rehogarlo unos minutos más.
5. Añadir los espaguetis, rectificar de sal y rehogar todo junto unos minutos más.
6. Verter la nata junto con e huevo batido sobre los espaguetis, remover bien. Salpimentar al gusto.
7. Espolvorear con el queso rallado y meter al grill del horno unos minutos, para que se gratine la superficie.
8. Servir inmediatamente.

Productos

Jamón de Pollo
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