Alitas

Receta alitas marinadas

Las alitas tienen distintos métodos de cocción y maneras de cocinar. En Mac Pollo te enseñamos a crear unas alitas marinadas espectaculares, que te dejarán con la boca abierta. Esta es una versión llena de sabores, acompañada de una salsa especial que hará de las alas crujientes y doradas por fuera.

Ingredientes

Alitas marinadas Mac Pollo
Fécula de maíz
Harina de trigo
Harina de maíz
Cerveza
Canela

Panela
Ajo en polvo
Paprika
Sal
Aceite
Mantequilla

Cómo hacer alitas

Condimentamos las alitas de pollo con ajo en polvo, sal, paprika
Mezclamos con una cuchara o la mano
Añadimos harina de trigo, fécula de maíz y por último harina de maíz blanco
Realizamos una nueva mezcla con los nuevos ingredientes
Sacamos las alitas a una bandeja para luego llevar al sartén
Calentamos aceite en una olla

Ponemos las alitas de pollo en la olla, la recomendación es no poner todas las piezas de pollo en un mismo momento
Las alas las retiramos de la olla luego de 15 minutos, aunque este tiempo puede variar dependiendo de la cantidad de alas que tengamos
En un sartén diferente añadimos cerveza, panela y astillas de canela
Cocinamos a fuego medio y dejamos reducir la salsa para obtener una buena textura
Agregamos mantequilla
Cubrimos las alas de pollo con la salsa preparada