1. En una cazuela con agua, un chorrito de aceite y sal ponemos a cocer la pasta durante 10 minutos.
2. Troceamos las pechugas de pollo Mac Pollo en dados pequeños, salpimentamos y las freímos en una sartén con muy poco aceite. Cuando empiecen a dorarse las reservamos.
3. Picamos en cuadritos pequeños la piña. Y preparamos la salsa rosa mezclando el ketchup con la mayonesa en igual proporción.
4. Por último en una ensaladera añadimos todos los ingredientes y los mezclamos con la salsa rosa. Adornamos con semillas de amapola.