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Mac Pollo

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Ensalada Mac Pollo a la Vinagreta de mango

Ingredientes

200g de pechuga de pollo Mac Pollo

 1 mango 

 lechuga rúcula 

 tomates cherryl

aceite de oliva

vinagre

sal pan rallado

huevo

Preparación

  • Empezaremos preparando la vinagreta de mango. 
  • Pelamos y troceamos 1/2 mango en dados y trituramos con la batidora, seguidamente añadimos 3 cucharadas de vinagre por cada 2 de aceite hasta llegar a la cantidad deseada y la sazonamos. 
  • Troceamos el pollo Mac Pollo, lo pasamos por huevo y pan rallado. 
  • Preparamos una sartén con aceite y lo freímos, una vez frito lo reservamos. 
  • Añadimos a la ensaladera la lechuga y la rúcula cortada, los tomates cherry por la mitad y la otra mitad del mango en dados. 
  • Por último añadimos el pollo Mac Pollo rebozado a la ensaladera y añadimos la vinagreta a nuestro gusto

Productos

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Pechuga Con Piel Mac Pollo