Croquetas de molipollo (Molipollo)

Ingredientes

1 Molipollo Mac Pollo

1/2 tazas de pan molido

3/4 tazas de queso parmesano

2 dientes de ajo, triturados

1 cucharada de puré de tomate

1 cucharada de albahaca, finamente triturada

2 cucharadas de orégano, picado

1/2 cucharaditas de sal

1/2 cucharaditas de pimienta

Preparación

En un recipiente grande, mezclar todos los ingredientes hasta obtener una pasta homogénea. Debe de quedar húmeda pero firme. Hacer las croquetas con las manos, cuidando que no queden demasiado gruesas. Rociar una sartén con aceite en spray y calentar a fuego medio; colocar las croquetas y dejarlas cinco min por lado o hasta que este bien cocida la carne.